Confeitaria do PHC sob nova direção!

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A confeitaria da Casa da Memória está em novas mãos: Maria Eleane Los Dijkinga assumiu há 40 dias a direção da Koffiehuis. Maria Eleane é descendente de holandeses, assim como seu marido, e está trabalhando na confeitaria com a ajuda de suas filhas.

Logo na primeira recepção, Maria mostrou que ela e sua equipe não estão para brincadeira. No Ciclo de Palestras que ocorreu no dia 16 desse mês, a Koffiehuis ficou encarregada de produzir um coquetel, e não deixou a desejar: foram preparados mousses, mini tortas, e salgados, de dar água na boca.

As tortas holandesas estão mais legítimas ainda: Maria Eleane conta que todas as receitas mudaram, ela utiliza receitas de família e a Koffiehuis também comercializa salgados a partir de agora. Não vá ficar de fora, venha saborear essas delícias!

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