Koffiehuis otimiza atendimento aos turistas

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Desde o dia 4 de março, o Koffiehuis passou a abrir às 11h30 aos domingos, visando a maior comodidade dos turistas que visitam o Parque Histórico de Carambeí pela manhã. O Café do Parque Histórico deixou de ser terceirizado no final de outubro, e está sob a administração de Froukje Bueno. Desde então o Koffiehuis está passando por algumas mudanças para otimizar o atendimento aos clientes. Além das tradicionais tortas e salgados típicos holandeses preparados artesanalmente por quatro torteiras da colônia holandesa de Carambeí, alguns produtos estão sendo feitos pelas próprias funcionárias do Café.

Froukje busca adequar o cardápio conforme a necessidade especial de cada grupo agendado para visitação no Parque Histórico. Nesta semana, por exemplo, o Koffiehuis recebeu um grupo de diabéticas, e para atender as turistas foram preparadas cinco tortas diet, além de folhado de maçã e bombas.

Apesar dos salgados ainda serem uma novidade no Koffiehuis, a variedade e qualidade deixam os clientes com água na boca. Estão sendo comercializadas empadas e empadão de palmito, frango e tilápia. No cardápio típico holandês temos ainda o Bitterballen, um bolinho de carne com temperos holandeses, Lumpia, um pastel típico, e Poffertjes que são pequenas panquecas servidas com açúcar e canela.

O Koffiehuis aceita sugestões dos clientes de pratos típicos para serem inseridos no cardápio, se tiver algum indicação, mande sua sugestão através do Formulário de Contato.

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