Palestra abre a Semana de Culinária Holandesa e Indonésia do Senac

Chef Jos Bomgardt

Para abrir a Semana de Estudos e Pesquisas da Culinária Holandesa e Indonésia, o Senac realizou ontem, 25 de abril, uma palestra no Restaurante-Escola Senac, de Curitiba. A palestra foi ministrada pelo chef de cozinha holandês, Jos Bomgardt, e começou às 19h. Bomgardt falou sobre curiosidades e mistérios que envolvem as cozinhas indonésia e holandesa, além de dar dicas sobre o preparo de alguns pratos.

Para presentear os 60 participantes, a APHC, sorteou dois kits de livros da coleção “Falando de Histórias”, e colocou souvenirs holandeses à venda no local..