Nova "agrinflação" à vista, prevê Rabobank
Pelas previsões do banco, os preços dos alimentos em 2013 irão alcançar níveis recordes, atingindo picos históricos por volta do terceiro trimestre, ou seja, daqui a um ano. Mas ao contrário da escassez de grãos de 2008, a escassez atual vai afetar especificamente as matérias-primas utilizadas na produção de rações, o que vai implicar em “sérias repercussões para as proteínas de origem animal”.
Para Luke Chandler, chefe global de pesquisas de mercados de commodities do Rabobank, “desta vez o impacto sobre os consumidores mais pobres tende a ser reduzido, já que os custos mais elevados devem levá-los a abandonar as proteínas de origem animal, fazendo-os retornar para os grãos básicos, como arroz e trigo, atualmente 30% mais baratos que no pico da crise de 2008”.