Alimentação na Idade Média é tema de podcast gravado para o programa Papo de Museu do Parque Histórico de Carambeí. O bate-papo virtual realizado por Felipe Pedroso que é historiador e [...]
O Parque Histórico de Carambeí, maior museu histórico a céu aberto do Brasil, recebeu o evento Do campo à mesa: sustentabilidade na cadeia produtiva do feijão realizado pela Syngenta em parceria [...]
Inscritos no concurso gastronômico cultural conheceram a história do surgimento das receitas doces e como isso contribuiu para a confeitaria atual. O Doce Sabor da História foi o segundo workshop [...]
A alimentação foi um aspecto importante na formação da cultura holandesa. Muitos dos seus hábitos e de sua identidade cultural estão relacionados direta e indiretamente às práticas alimentares [...]
Possivelmente o stroopwafel tem sua origem na cidade holandesa de Gouda, onde eles foram assados pela primeira vez em 1784. A história diz que um padeiro fez um experimento com uma massa de [...]
