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Valores para almoço convencional – terça a sexta (cardápio do dia pelo telefone 42 98433-4643)
– R$ 50,00 buffet livre
– R$ 78,00 buffet por quilo

Valores para almoço típico holandês e indonésio final de semana e feriados
– R$ 78,00 buffet livre
– R$ 120,00 buffet por quilo

Cardápio para 16 e 17 de março

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Nasi Putih

(Arroz Branco)

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Pisang Goreng

Pisang Goreng

(Banana Frita)

bami

Mie Goreng

(Macarrão Frito com Legumes)

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Ayam Ketjap

(Sobrecoxa de Frango com Molho Shoyu Adocicado)

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Legumes Refogados na Manteiga

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Daging Asam

(Carne Bovina com Molho de Tamarindo)

Hutspot

(Purê de Batatas com Cenoura)

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Varkenshaas Spek

(Medalhão Suíno com Bacon)

Sambal Goreng Telor

(Ovos cozidos ao Molho Curry e Especiarias)

Ayam Kari (Frango ao Curry)

Ayam Kari

(Frango ao Curry)

stoofvlees

Stoofvlees Met Mosterd En Bier

 (Carne ao Molho de Mostarda e Cerveja)

Preistamppot Met Worst

(Purê de Batatas com Alho Poró, Linguiça e Bacon)

nasi-kuning


Nasi Nanas

(Arroz com Abacaxi e Especiarias)

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Ikan Renyah 

(Peixe Crocante)

peixe-grelhado

Ikan Panggang

(Peixe Grelhado)

bami

Bami goreng

(Macarrão frito com legumes)

Kaas Lasagne

(Lasanha de Queijo)

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Babi Bumbu Rudjak

(Mignon Suíno ao Molho Condimentado)

Nasi Goreng

(Arroz Frito com Especiarias)

Ayam Madu

(Frango com Mel)

stoofvlees

Hachee

(Carne de Panela com Vinagre de Vinho Tinto)

Nasi Kuning

Nasi Kuning

(Arroz com Cúrcuma)

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Babi Paggang

(Mignon Suíno ao Molho de Vinho Tinto)

Boerenkool Met Worst

(Purê de Batatas com Couve e Linguiça)

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Varkensrib Met Barbecue Saus

(Costelinha Suína ao Molho Barbecue)

Nasi Kuning

Nasi Kari

(Arroz com Curry)

Batata Gratinada - Cardápio Koffiehuis

Batata Gratinada

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Sayur Lodeh

(Legumes com leite de coco e especiaria)

Gebraden Kip Met Sinaasappelsaus

(Sobrecoxa Assada ao Molho de Laranja)

Lasanha à Bolonhesa - Cardápio Koffiehuis

Lasanha à Bolonhesa

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Sayur Asem

(Legumes ao Leite de Coco)

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Iga Babi Ketjap

(Costelinha ao Molho Shoyu)

bami

Bami Goreng

(Macarrão Frito com Legumes e Especiarias)

rendang

Rendang Daging

(Carne Bovina com Leite de Coco e Especiarias)

Runderstoofvlees

(Guisado de Carne Bovina com Cerveja)

Boerenkool

(Purê de Batatas com Couve)

Nasi Kebuli - Cardápio Koffiehuis

Nasi Kebuli

(Arroz Frito com Abacaxi e Frango)

Mie Aceh

Mie Aceh

(Espaguete Frito Condimentado)

Gehaktballen Met Mosterd

(Almôndegas ao Molho de Mostarda)

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Varkenshaas Metwijn

(Mignon Suíno com Nata e Vinho)

Andijviestamppot

(Purê de Batatas com Escarola)

Aardappelpuree

(Purê de Batatas)

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Bloemkool Met Witte Saus

(Couve Flor ao Molho Branco)

legumes-assados

Gegrilde Groenteschotel

(Legumes Assados)  

Repolho Agridoce

Zoetzure Kool

(Repolho Roxo com Maçã)

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Varkenshaas Met Mostard Spek

(Lombo Suíno com Molho de Mostarda e Bacon)

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Tjap Tjay (não usar)

(Legumes Refogados)

peixe-grelhado

Ikan Panggang

(Filé de Tilápia Assado ao Molho de Limão)

medalhao

Babi Kuluyuk

(Mignon Suíno ao Molho Agridoce)

varkenshaas

Varkenshaas Met Wijn

(Mignon Suíno às Natas e Vinho)

legumes-assados

Sayuer Asem

(Legumes no Leite de Coco)

Saladas

buncis-ketjap

Buncis Ketjap

(Salada Broto de Feijão com Amendoins e Vagens)

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Rúcula com Manga

Mix de Folhas

Frutas

peino

Pepino

Tomate em Rodelas

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Gado-gado

(Salada de Vegetais)

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Urap Sayran

(Salada de Vegetais com Coco e Especiarias)

alface

Alface Gourmet

Salada de Agrião com Manga

Agrião com Manga

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Pepino Japonês ao Molho de Gengibre

Salada Waldorf

(Salada de Maçã com Castanha e Iogurte)

Alface com Frutas

Salada multicolorida

Saladas Verdes com Frutas

Pepino ao Molho de Gengibre

Salada de Alface com Morango

Alface Gourmet com Morangos

Mix de Repolho com Pera

Salada Bortel

(Salada de Cenouras com Maçã)

Zoetzuure Kool

(Salada de Repolho Roxo Agridoce)

Cenoura com maçã

rucula

Rúcula

Acompanhamentos

Pindasaus - Molho de Amendoim

Pindasaus

(Molho de Amendoim)

Chutney de Frutas

Chutney de Frutas

(Manga, Maçã, Tomate, Uva Passas no Caldo Agridoce)

Appelmoes - Purê de Maçã

Appelmoes

(Purê de Maçã)

Serundeng - Farofa de Coco com Amendoins

Serundeng

(Farofa de Coco com Amendoins)

Pepino Agridoce com Curry

Atjar Ketimum Kari

(Pepino Agridoce com Curry)

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Buncis Ketjap

(Salada Broto de Feijão com Amendoins e Vagens)

Sobremesas

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Manjar Branco com Calda de Ameixa

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Pudim de Baunilha com Calda de Damasco

Pavê de Morango

Pavê de Morango com Suspiro

Hangop

Sobremesa de Iogurte com Geleia

Bolo de Coco

Pudim de Laranja

Manjar de Coco com Calda de Ameixa

Pudim de Leite

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Pavê de Café

Pudim de Baunilha com Calda de Amora

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Mousse de Abacaxi com Hortelã

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MOUSSE DE coco com abacaxi

Pudim com Calda de Amora

Pudim de Baunilha com Calda de Frutas Vermelhas

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Mousse de manga

Pudim quatro leites com calda caramelizada

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Mousse de Abacaxi com Coco e Hortelã

Malabie - Pudim Baunilha com Geleia de Damasco

Pudim de Baunilha com Geleia de Damasco

Pavê de café com chocolate

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Pavê

Pudim de Baunilha com Geleia de Frutas Vermelhas

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Pudim de baunilha com calda de banana

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Pavê de amendoim

mousse

Mousse de Côco com Abacaxi

Frutas

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Pudim de Geleia de Damasco

Tiramisu

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Koek Banaan Met Kokos

(Bolo de Banana com Coco)

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Ajam Betawi

 (Frango ao Molho de Soja Doce) 

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Babi Pangang

(Mignon Suíno ao Molho Condimentado)

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Peultjes en Wortel

(Cenoura com Vagem Refogada)

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Foe Youg Hai

(Omelete com Legumes)

Telor Orak Arik

(Ovo Mexido com Legumes)

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Gesmoord Vlees

 (Carne Guisada)

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Whitte Bonensalade

 (Salada de Feijão Branco)

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Saté

(espetinho indonésio)

Kentang Blado

(Batata Frita Acompanhada de  Molho Condimentado)

lombo

Varkenskarbonades

 (Bisteca Suína ao Molho de Mostarda) 

Gesauteerde Courgette Met Wortel

 (Abobrinha com Cenoura Refogada)

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Rundvlees In Houtsaus

(Alcatra ao Molho Madeira)

Broccoli Met Boter

(Brócolis na Manteiga)

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Sambel Oelek

(Pimenta Vermelha)

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Poke Salad

(Legumes e Frutas)

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Pittige Witte Bonen

(Feijão Branco Condimentado)

Katjang Saus

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Atjar katimum Kari

(Pepino ao Curry)

Atjar Ketimum Kari

(Pepino ao Molho de Gengibre)

Rijstschotel Met Groenten

(Arroz com legumes)

Bubur Ayam

(Arroz Cremoso com Alho Poró e Frango)

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Babi Smoor

(Guisado de Costeleta Suína)

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Babi Paggang

(Mignon Suíno Grelhado com Especiarias)

Arroz Biryani

(arroz basmatti com carne bovina e especiarias)

Atjar Tjampoer

 (Picles Amarelo com Legumes)

frango-frito

Ayam Goreng Tepoeng

(Frango Frito Empanado)  

Ayam Kuluyuk

(Frango ao Molho Agridoce)

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Kip Stroganoff

(Estrogonofe de Frango)

Maionese

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Europese Soep

(Sopa Europeia)

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Babi Bumbu Rudjak

(Lombo de Porco ao Molho)

Ayam nanas

(Frango com abacaxi)

Bami Ketjap

(Macarrão com Shoyu Adocicado e Carne)

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Gesauteerde Groenten

(Legumes Refogados na Manteiga)  

Preistamppot Met Worst

(Purê de Batatas com Alho Poró e Linguiça)

Ovenschotel Met Hutspot

(Purê de Batata com Cenoura e Bacon)

Gehaktballen

(Almôndegas)

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Varkensrib met barbacue saus

(Costelinha suína ao molho barbacue)

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Ayam Roedjak

(Guisado de Frango Agridoce)

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Bami Goreng Ayam

(Macarrão Frito com Frango)

chutney

Chutney

(Manga, tomate e maçã na calda agridoce)

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Gebraden Kip Met Citroen

(Sobrecoxa de Frango com Raspas de Limão)

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Daging Smoor 

(Guisado de Carne em Cubos)

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Sambel Kol Kembang

(Couve-flor Aromática)

gadogado

Gado Gado

(legumes cozidos, refogados na manteiga com paprica doce e noz moscada – acompanha molho de amendoim)

medalhao

Babi Kecap

(Mignon Suíno ao Molho de Soja Doce)

feijao

Sop Brunebon

(Sopa de Feijão)

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Tahu Goreng Ketjap

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Mie Kacang

(Macarrão com Molho de Amendoim e Legumes)

Pundasaus

Appelmoes

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Sayur Asem

(Legumes com leite de coco)

Groenten In Bot

(Legumes na Manteiga)

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Singkong Goreng

(Mandioca Frita Aromática)

vagem

Vagem

salada

Saladas e acompanhamentos

Ovenschotel Met Hutspot

(Purê de Batatas com Cenoura, Linguiça e Bacon)

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Stamppot

(Purê de Batata)

sobrecoxa

Ayam Gagape

(Frango com Leite de Coco)

Katjang Saus

(Molho de Amendoim)

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Sambel Badjak

(Pimenta Aromática)

serundeng

Serundeng

 (coco com amendoins)

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Javaanse Salade

(Acelga, Vagem, Ervilhas, Pepino)

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Tomatensaus Met Worst

(Linguiça ao Molho de Tomate)

Macaroni Met Witte Saus

(Macarrão ao Molho Branco)

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