AYAM KULUYUK

Sayur lodeh – Legumes ao Leite de Coco

Nasi Kebuli: arroz com abacaxi

Sambal Buncis

OVENSCHOTEL MET BROCCOLI

bloemkool met witte saus – Couve flor ao molho branco

PUDIM DE BAUNILHA E CALDA DE FRUTAS VERMELHAS

Frango Tandoori – Frango com iogurte e especiarias

Nasi Kuning – Arroz ao leite de coco e cúrcuma

Feijão

Chutney de Tangerina

Repolho Roxo com Iogurte e Passas

Salada de cenoura com abobrinha

AYAM PANGGANG SEDAP

Mignon suíno sambalan

Chutney de Melão com Damasco

Frango Recheado com Maçãs a Moda Indonésia

Salada Tropical

Arroz Biryani

Schuimige Aardbeienpudding – Pudim cremoso de morango

Pavê de nozes

Strogonoff de carne

Frango com especiarias

Koffiepudding – Pudim de café

Daging Masak Merah – Carne de gado ao curry vermelho

Satè Babi Dalam Panci – Carne suína marinada em condimentos

Gehaktballen – Almôndegas holandesas

Hachee

Varkenshaas – Lombo suíno ao molho de vinho tinto

WETHER HIN LAY – MIGNON SUÍNO COM MANGA E CURRY

Opor Ayam – Frango ao leite de coco

STAMPPOT VAN RODE KOOL – PURÊ E REPOLHO ROXO

Pepino com molho de gergelim

OVENSCHOTEL MET spekjes

PERNIL ASSADO E MOLHO FERRUGEM

FRANGO ASSADO EM CROSTA CROCANTE

Almôndegas na mostarda

Schuimige Aardbeienpudding – Pudim cremoso de morango

Ayam Panggang Pedis

salada grega

Bifinhos de lombo suíno com coco

mie ache – macarrão com carne condimentados

Chutney de Pimentão

Ceviche de Manga

Frango ao molho de iogurte

Molho Ketjap

BRÓCOLIS GRATINADO

BRÓCOLIS GRATINADO

Molho Asiático

Bami Goreng – Macarrão frito indonésio

Rendang Daging – Carne bovina com especiarias e coco

Acar Kuning – Salada de vegetais com cúrcuma

Mie Goreng – Macarrão frito com condimentos e molho de carne

PERNIL SUÍNO AGRIDOCE

RENDANG AYAM – Frango com especiarias e coco

Legumes tostados

Costelinha Assada

BACALHAU Á PORTUGUESA

STROGONOFF DE CARNE

Saraman ( Curry de Carne com cardamomo, Gengibre e amendoins)

Pudim com calda de amora

Rúcula e tomate seco

Ayam Rukyur – Frango agridoce com cogumelo

Som Tam – Salada de Papaya verde

Perkedel Ikan (Peixe)

Sayur Asem

Chutney de Maçã

Sobremesa: Frutas amarelas assadas

Mousse de chocolate com morango

Abrikozen pudding – Pudim com damasco

Terong Pete Balado – Carne com beringela

Pisang Goreng

Sankhaya – Pudim de Coco com Laranja

PUDIM DE BAUNILHA E CALDA DE AMORA

Bolo de banana com coco

Pepino ao Molho de gengibre

Hutspot – Guisado holandês de batatas e cenouras

Mousse de abacaxi com coco

DAGING SMOOR

Chutney de Maçã

PUDIM DE BAUNILHA E CALDA DE FRUTAS VERMELHAS

Tilápia ao molho de Limone

Pad Thai – Talharim tailandês com iscas de carne e amendoim

Pudim de Chocolate

Pudim de Laranja

batata palha

Flan de Baunilha

MACARRÃO BOLONHESA

Batatas assadas

SOBREPALETA SUÍNA COM MOLHO DE AMENDOIM

Nasi Kuning – Arroz ao leite de coco e cúrcuma

Batata frita crissut

Salada fria de legumes com molho de especiarias

Salada Waldorf

(Pepino com maçã e nozes)

Arroz doce e especiarias

Salada de batata

Frango ao Curry

Pudim de Leite

Frango Thai

Perkedel Ikan (Peixe)

Salada de Frutas

Pavê de café

Molho Ketjap