Ayam ketjap – Frango ao molho agridoce
Rúcula com manga
Varkenshaas – Lombo suíno ao molho de vinho tinto
Acar Kuning – Salada de vegetais com cúrcuma
Sambal Buncis
OVENSCHOTEL MET BROCCOLI
Frango Tandoori – Frango com iogurte e especiarias
Feijão
Chutney de Tangerina
Salada de cenoura com abobrinha
AYAM PANGGANG SEDAP
Mignon suíno sambalan
Chutney de Melão com Damasco
Frango Recheado com Maçãs a Moda Indonésia
Salada Tropical
Arroz Biryani
Pavê de nozes
Strogonoff de carne
Frango com especiarias
Koffiepudding – Pudim de café
Daging Masak Merah – Carne de gado ao curry vermelho
Satè Babi Dalam Panci – Carne suína marinada em condimentos
Molho de mostarda e mel
Ayam Nanas (Frango salteado com ananás)
Ayam Madu – Frango com mel e especiarias
bloemkool met witte saus – Couve flor ao molho branco
Carne com tamarindo
Acelga Tailandesa com Laranja
Pisang Goreng
Pisang Goreng
Ayam Panggang Pedis
Opor Ayam – Frango ao leite de coco
STAMPPOT VAN RODE KOOL – PURÊ E REPOLHO ROXO
OVENSCHOTEL MET spekjes
PERNIL ASSADO E MOLHO FERRUGEM
FRANGO ASSADO EM CROSTA CROCANTE
Almôndegas na mostarda
Schuimige Aardbeienpudding – Pudim cremoso de morango
salada grega
Bifinhos de lombo suíno com coco
mie ache – macarrão com carne condimentados
Chutney de Pimentão
Ceviche de Manga
Frango ao molho de iogurte
Molho Ketjap
BRÓCOLIS GRATINADO
BRÓCOLIS GRATINADO
Molho Asiático
Atjar Ketimum (Salada de Pepino, tomate, cebola e pimenta)
Nasi Goreng – arroz frito com especiarias
Mousse de abacaxi
Poke Salad
Zoetkuure Kool – Repolho Roxo agridoce
Nasi Kuning – Arroz ao leite de coco e cúrcuma
Gehaktballen – Almôndegas holandesas
Bami Goreng – Macarrão frito indonésio
Maionese com Curry
SAMBAL OELEK – molho de pimenta
Rúcula com manga
Bolo de banana com coco
Salada Waldorf
(Pepino com maçã e nozes)
Schuimige Aardbeienpudding – Pudim cremoso de morango
kari Ikan – Tilápia frita com curry
Gado Gado – Salada de mix de vegetais com molho de amendoim
Gado Gado – Salada de mix de vegetais com molho de amendoim
Pepino com molho de gergelim
WETHER HIN LAY – MIGNON SUÍNO COM MANGA E CURRY
Mie Goreng – Macarrão frito com condimentos e molho de carne
PERNIL SUÍNO AGRIDOCE
RENDANG AYAM – Frango com especiarias e coco
Legumes tostados
Costelinha Assada
BACALHAU Á PORTUGUESA
STROGONOFF DE CARNE
Saraman ( Curry de Carne com cardamomo, Gengibre e amendoins)
Rúcula e tomate seco
Ayam Rukyur – Frango agridoce com cogumelo
Som Tam – Salada de Papaya verde
Perkedel Ikan (Peixe)
Sayur Asem
Chutney de Maçã
Sobremesa: Frutas amarelas assadas
Mousse de chocolate com morango
Abrikozen pudding – Pudim com damasco
Terong Pete Balado – Carne com beringela
Salada agridoce de abacaxi, pepino e cebola
Aardappelpuree – Purê de Batatas
Rendang Daging – Carne bovina com especiarias e coco
Hachee – Carne de panela
Ikan Boemboe Ketjap (Peixe empanado com shoyu)
Sayur lodeh – Legumes ao Leite de Coco
Sankhaya – Pudim de Coco com Laranja
Salada de Frutas
Saté Babi (espetinho com carne suína)
Saté Ayam (espetinhos com carne de frango)
Hutspot – Guisado holandês de batatas e cenouras
Sankhaya – Pudim de Coco com Laranja
Pepino ao Molho de soja
MOUSSE DE MANGA COM FLOR DE LARANJEIRA
Pudim com calda de amora
AYAM KULUYUK
DAGING SMOOR
Chutney de Maçã
PUDIM DE BAUNILHA E CALDA DE FRUTAS VERMELHAS
Tilápia ao molho de Limone
Pad Thai – Talharim tailandês com iscas de carne e amendoim
Pudim de Chocolate
Pudim de Laranja
batata palha
Flan de Baunilha
MACARRÃO BOLONHESA
Batatas assadas
SOBREPALETA SUÍNA COM MOLHO DE AMENDOIM
Batata frita crissut
Salada fria de legumes com molho de especiarias
Arroz doce e especiarias
Salada de batata
Frango ao Curry
Pudim de Leite
Frango Thai
Perkedel Ikan (Peixe)
Pavê de café
