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Valores para almoço convencional – terça a sexta (cardápio do dia pelo telefone 42 98433-4643)
– R$ 47,00 buffet livre
– R$ 72,00 buffet por quilo

Valores para almoço típico holandês e indonésio final de semana e feriados
– R$ 72,00 buffet livre
– R$ 110,00 buffet por quilo

Cardápio para 09 e 10 de dezembro

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Nasi Putih

(Arroz Branco)

Preistamppot Met Worst

(Purê de Batatas com Alho Poró, Linguiça e Bacon)

Nasi Kuning

Nasi Kuning

(Arroz com Cúrcuma)

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Ayam Ketjap

(Sobrecoxa de Frango com Molho Shoyu Adocicado)

bami

Bami Goreng

(Macarrão Frito com Legumes e Especiarias)

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Varkenshaas Metwijn

(Mignon Suíno com Nata e Vinho)

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Legumes Refogados na Manteiga

stoofvlees

Stoofvlees Met Mosterd En Bier

 (Carne ao Molho de Mostarda e Cerveja)

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Pisang Goreng

(Banana Frita)

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Iga Babi Ketjap

(Costelinha ao Molho Shoyu)

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Nasi Nanas

(Arroz com Abacaxi e Especiarias)

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Ikan Renyah 

(Peixe Crocante)

peixe-grelhado

Ikan Panggang

(Peixe Grelhado)

Gebraden Kip Met Sinaasappelsaus

(Sobrecoxa Assada ao Molho de Laranja)

bami

Bami goreng

(Macarrão frito com legumes)

Kaas Lasagne

(Lasanha de Queijo)

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Sayur Lodeh

(Legumes com leite de coco e especiaria)

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Sayuer Asem

(Legumes no Leite de Coco)

Nasi Goreng

(Arroz Frito com Especiarias)

Hutspot

(Purê de Batatas com Cenoura)

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Varkenshaas Spek

(Medalhão Suíno com Bacon)

Ayam Madu

(Frango com Mel)

Nasi Kuning

Nasi Kari

(Arroz com Curry)

Batata Gratinada - Cardápio Koffiehuis

Batata Gratinada

Runderstoofvlees

(Guisado de Carne Bovina com Cerveja)

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Babi Paggang

(Mignon Suíno ao Molho de Vinho Tinto)

Nasi Kebuli - Cardápio Koffiehuis

Nasi Kebuli

(Arroz Frito com Abacaxi e Frango)

Boerenkool

(Purê de Batatas com Couve)

Ayam Kari (Frango ao Curry)

Ayam Kari

(Frango ao Curry)

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Varkensrib Met Barbecuesaus

(Costelinha Suína ao Molho Barbecue)

Gehaktballen Met Mosterd

(Almôndegas ao Molho de Mostarda)

Boerenkool Met Worst

(Purê de Batatas com Couve e Linguiça)

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Babi Bumbu Rudjak

(Mignon Suíno ao Molho Condimentado)

stoofvlees

Hachee

(Carne de Panela com Vinagre de Vinho Tinto)

Lasanha à Bolonhesa - Cardápio Koffiehuis

Lasanha à Bolonhesa

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Bloemkool Met Witte Saus

(Couve Flor ao Molho Branco)

medalhao

Babi Kuluyuk

(Mignon Suíno ao Molho Agridoce)

varkenshaas

Varkenshaas Met Wijn

(Mignon Suíno às Natas e Vinho)

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Sayur Asem

(Legumes ao Leite de Coco)

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Daging Asam

(Carne Bovina com Molho de Tamarindo)

Aardappelpuree

(Purê de Batatas)

Mie Aceh

Mie Aceh

(Espaguete Frito Condimentado)

Repolho Agridoce

Zoetzure Kool

(Repolho Roxo com Maçã)

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Rendang Daging

(Carne Bovina com Leite de Coco e Especiarias)

Andijviestamppot

(Purê de Batatas com Escarola)

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Varkenshaas Met Mostard Spek

(Lombo Suíno com Molho de Mostarda e Bacon)

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Tjap Tjay (não usar)

(Legumes Refogados)

peixe-grelhado

ikan panggang

(filé de tilápia assado ao molho de limão)

Saladas

Mix de Folhas

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Buncis Ketjap

(Salada Broto de Feijão com Amendoins e Vagens)

Tomate em Rodelas

Frutas

peino

Pepino

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Rúcula com Manga

alface

Alface Gourmet

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Urap Sayran

(Salada de Vegetais com Coco e Especiarias)

Salada de Agrião com Manga

Agrião com Manga

Salada de Alface com Morango

Alface Gourmet com Morangos

Salada Waldorf

(Salada de Maçã com Castanha e Iogurte)

Alface com Frutas

Mix de Repolho com Pera

Salada multicolorida

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Pepino Japonês ao Molho de Gengibre

Saladas Verdes com Frutas

Pepino ao Molho de Gengibre

gado-gado

Gado-gado

(Salada de Vegetais)

Salada Bortel

(Salada de Cenouras com Maçã)

Zoetzuure Kool

(Salada de Repolho Roxo Agridoce)

Cenoura com maçã

rucula

Rúcula

Acompanhamentos

Pindasaus - Molho de Amendoim

Pindasaus

(Molho de Amendoim)

Chutney de Frutas

Chutney de Frutas

(Manga, Maçã, Tomate, Uva Passas no Caldo Agridoce)

Appelmoes - Purê de Maçã

Appelmoes

(Purê de Maçã)

Serundeng - Farofa de Coco com Amendoins

Serundeng

(Farofa de Coco com Amendoins)

Pepino Agridoce com Curry

Atjar Ketimum Kari

(Pepino Agridoce com Curry)

buncis-ketjap

Buncis Ketjap

(Salada Broto de Feijão com Amendoins e Vagens)

Sobremesas

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Koek Banaan Met Kokos

(Bolo de Banana com Coco)

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Pavê

Manjar de Coco com Calda de Ameixa

Pudim de Leite

Pudim de Baunilha com Geleia de Frutas Vermelhas

Pudim com Calda de Amora

Pudim de Baunilha com Calda de Frutas Vermelhas

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Pavê de Café

Pudim de Baunilha com Calda de Amora

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Mousse de Abacaxi com Hortelã

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MOUSSE DE coco com abacaxi

Pavê de café com chocolate

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Pudim de Baunilha com Calda de Damasco

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Mousse de manga

Pudim quatro leites com calda caramelizada

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Mousse de Abacaxi com Coco e Hortelã

Malabie - Pudim Baunilha com Geleia de Damasco

Pudim de Baunilha com Geleia de Damasco

Pavê de Morango com Suspiro

Pudim de laranja

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Pudim de baunilha com calda de banana

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Pavê de amendoim

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Mousse de Côco com Abacaxi

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Manjar Branco com Calda de Ameixa

Frutas

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Pudim de Geleia de Damasco

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Ajam betawi

 (Frango ao Molho de Soja Doce) 

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BABI PANGANG

(Mignon suíno ao molho condimentado)

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Peultjes en Wortel

(Cenoura com vagem refogada)

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Foe youg hai

(omelete com legumes)

Telor orak arik

(ovo mexido com legumes)

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Gesmoord vlees

 (carne guisada)

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Whitte bonensalade

 (salada de feijão branco)

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Saté

(espetinho indonésio)

Kentang blado

(Batata frita – acompanha molho condimentado)

lombo

Varkenskarbonades

 (bisteca suíno ao molho de mostarda) 

Gesauteerde courgette met wortel

 (abrobrinha com cenoura refogado)

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Rundvlees in houtsaus

(alcatre ao molho madeira)

Broccoli met boter

(brócolis na manteiga)

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Sambel Oelek

(pimenta vermelha)

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Poke Salad

(legumes e frutas)

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Pittige witte bonen

(feijão branco condimentado)

Katjang Saus

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Atjar katimum kari

(Pepino ao Curry)

Atjar Ketimum Kari

(Pepino ao Molho de Gengibre)

Rijstschotel met groenten

(Arroz com legumes)

Bubur Ayam

(Arroz cremoso com alho porró e frango)

bami

Mie goreng

(Macarrão frito com legumes)

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Babi smoor

(guisado de costeleta suína)

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Babi Paggang

(Mignon Suíno grelhado com especiarias)

Arroz Biryani

(arroz basmatti com carne bovina e especiarias)

Atjar Tjampoer

 (picles amarelo com legumes)

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Ayam goreng tepoeng

(frango frito empanado)  

AYAM KULUYUK

(frango ao molho agridoce)

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kip stroganoff

(estrogonofe de frango)

Maionese

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Europese soep

(sopa europeia)

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Babi bumbu rudjak

(lombo de porco ao molho)

Ayam nanas

(Frango com abacaxi)

Bami Ketjap

(Macarrão com shoyu adocicado e carne)

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Gesauteerde Groenten

(Legumes Refogados na Manteiga)  

Preistamppot Met Worst

(Purê de Batatas com Alho Poró e Linguiça)

Ovenschotel met hutspot

(Purê de Batata com Cenoura e Bacon)

Gehaktballen

(Almôndegas)

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Varkensrib met barbacue saus

(Costelinha suína ao molho barbacue)

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Ayam roedjak

(guisado de frango agridoce)

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Bami goreng Ayam

(Macarrão frito com frango)

chutney

Chutney

(Manga, tomate e maçã na calda agridoce)

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Gebraden kip met citroen

(Sobrecoxa de frango com raspas de limão)

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DAGING SMOOR

(Guisado de carne em cubos)

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Sambel kol kembang

(Couve-flor aromática)

gadogado

Gado Gado

(legumes cozidos, refogados na manteiga com paprica doce e noz moscada – acompanha molho de amendoim)

medalhao

Babi kecap

(Mignon suíno ao molho de soja doce)

feijao

Sop brunebon

(Sopa de feijão)

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Tahu goreng ketjap

Macaroni met witte saus

(macarrão ao molho branco)

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Mie Kacang

(Macarrão com molho de amendoim e legumes)

Pundasaus

Appelmoes

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Sayur Asem

(Legumes com leite de coco)

Groenten in bot

(legumes na manteiga)

Sambal goreng telor

(Ovos cozidos ao molho curry e especiarias)

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Singkong goreng

(Mandioca frita aromática)

legumes-assados

Gegrilde groenteschotel

(Legumes assados)  

vagem

Vagem

salada

Saladas e acompanhamentos

Ovenschotel met hutspot

(Purê de batatas com cenoura, linguiça e bacon)

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Stamppot

(Purê de batata)

sobrecoxa

Ayam Gagape

(Frango com leite de coco)

Katjang Saus

(molho de amendoim)

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Sambel Badjak

(pimenta aromática)

serundeng

Serundeng

 (coco com amendoins)

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Javaanse Salade

(acelga, vagem, ervilhas, pepino)

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Tomatensaus met worst

(linguiça ao molho de tomate)

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