Chutney de Tangerina

Repolho Roxo com Iogurte e Passas

Salada de cenoura com abobrinha

Pisang Goreng – Banana Frita com condimentos

AYAM PANGGANG SEDAP

Daging Asam – Carne de Gado ao molho de tamarindo

Mignon suíno sambalan

OVENSCHOTEL MET SPEKJES

Opor Ayam – Frango ao leite de coco

Chutney de Melão com Damasco

Frango Recheado com Maçãs a Moda Indonésia

Salada Tropical

Arroz Biryani

Schuimige Aardbeienpudding – Pudim cremoso de morango

Pavê de nozes

Strogonoff de carne

Varkenshaas – Lombo suíno ao molho de vinho tinto

Frango com especiarias

Koffiepudding – Pudim de café

Daging Masak Merah – Carne de gado ao curry vermelho

Nasi Kuning – Arroz ao leite de coco e cúrcuma

Satè Babi Dalam Panci – Carne suína marinada em condimentos

Schuimige Aardbeienpudding – Pudim cremoso de morango

Sankhaya – Pudim de Coco com Laranja

WETHER HIN LAY – LOMBO SUÍNO COM MANGA E CURRY

Hutspot – Guisado holandês de batatas e cenouras

STAMPPOT VAN RODE KOOL – PURÊ E REPOLHO ROXO

AYAM KULUYUK

Ayam Panggang Pedis

salada grega

Mie Goreng – Macarrão frito com condimentos e molho de carne

Tilápia à moda indonésia

Pepino com molho de soja

Ayam kuning – Frango com cúrcuma e especiarias

Acar Kuning – Salada de vegetais com cúrcuma

Legumes tostados

Bifinhos de lombo suíno com coco

mie ache – macarrão com carne condimentados

Chutney de Pimentão

Ceviche de Manga

Frango ao molho de iogurte

Molho Ketjap

Molho Asiático

Saraman ( Curry de Carne com cardamomo, Gengibre e amendoins)

Pudim com calda de amora

Legumes tostados

Nasi Kuning – Arroz amarelo

Rendang Daging – Carne bovina com especiarias e coco

Costelinha Suína Barbecue

Rúcula e tomate seco

Ayam Rukyur – Frango agridoce com cogumelo

Frango Tandoori – Frango com iogurte

Som Tam – Salada de Papaya verde

Gehaktballen – Almôndegas holandesas

Pad Thai (Macarrão frito com Amendoim)

Perkedel Ikan (Peixe)

Sayur Asem

Chutney de Maçã

Nasi Kebuli: arroz com abacaxi

Sobremesa: Frutas amarelas assadas

Mousse de chocolate com morango

Abrikozen pudding – Pudim com damasco

Terong Pete Balado – Carne com beringela

Mousse de abacaxi com coco

Batatas assadas

SOBREPALETA SUÍNA COM MOLHO DE AMENDOIM

Nasi Kuning – Arroz ao leite de coco e cúrcuma

Bolo de banana com coco

Batata frita crissut

Salada fria de legumes com molho de especiarias

Bami Goreng – Macarrão Frito com Especiarias

Salada Waldorf

(Pepino com maçã e nozes)

Pepino ao Molho Curry

Mousse de manga

MOUSSE DE MANGA E GENGIBRE

Arroz doce e especiarias

SAMBAL BUNCIS

Salada de batata

Frango ao Curry

Pudim de Leite

Frango Thai

Perkedel Ikan (Peixe)

Mousse de Chocolate

Salada de Frutas

Pavê de café

Molho Ketjap