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Valores para almoço convencional – terça a sexta (cardápio do dia pelo telefone 42 98433-4643)
– R$ 50,00 buffet livre
– R$ 78,00 buffet por quilo

Valores para almoço típico holandês e indonésio final de semana e feriados
– R$ 78,00 buffet livre
– R$ 120,00 buffet por quilo

Cardápio para 13 e 14 de abril

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Nasi Putih

(Arroz Branco)

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Pisang Goreng

Pisang Goreng

(Banana Frita)

Nasi Goreng

(Arroz Frito com Especiarias)

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Ayam Ketjap

(Sobrecoxa de Frango com Molho Shoyu Adocicado)

Stamppot

(Purê de Batatas)

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Daging Asam

(Carne Bovina com Molho de Tamarindo)

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Legumes Refogados na Manteiga

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Varkenshaas Met Mostard Spek

(Lombo Suíno com Molho de Mostarda e Bacon)

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Bloemkool Met Witte Saus

(Couve Flor ao Molho Branco)

Ayam Madu

(Frango com Mel)

Repolho Agridoce

Zoetzure Kool

(Repolho Roxo com Maçã)

Nasi Kebuli - Cardápio Koffiehuis

Nasi Kebuli

(Arroz Frito com Abacaxi e Frango)

Sambal Goreng Telor

(Ovos cozidos ao Molho Curry e Especiarias)

nasi-kuning


Nasi Nanas

(Arroz com Abacaxi e Especiarias)

peixe-grelhado

Ikan Panggang

(Peixe Grelhado)

bami

Bami goreng

(Macarrão frito com legumes)

Kaas Lasagne

(Lasanha de Queijo)

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Babi Bumbu Rudjak

(Mignon Suíno ao Molho Condimentado)

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Sayur Lodeh

(Legumes com leite de coco e especiaria)

Ayam Kari (Frango ao Curry)

Ayam Kari

(Frango ao Curry)

Boerenkool Met Worst

(Purê de Batatas com Couve e Linguiça)

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Varkensrib Met Barbecue Saus

(Costelinha Suína ao Molho Barbecue)

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Varkenshaas Spek

(Medalhão Suíno com Bacon)

bami

Mie Goreng

(Macarrão Frito com Legumes)

stoofvlees

Hachee

(Carne de Panela com Vinagre de Vinho Tinto)

Nasi Kuning

Nasi Kari

(Arroz com Curry)

Lasanha à Bolonhesa - Cardápio Koffiehuis

Lasanha à Bolonhesa

Batata Gratinada - Cardápio Koffiehuis

Batata Gratinada

Gebraden Kip Met Sinaasappelsaus

(Sobrecoxa Assada ao Molho de Laranja)

legumes-assados

Sayuer Asem

(Legumes no Leite de Coco)

Hutspot

(Purê de Batatas com Cenoura)

Runderstoofvlees

(Guisado de Carne Bovina com Cerveja)

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Sayur Asem

(Legumes ao Leite de Coco)

Gehaktballen Met Mosterd

(Almôndegas ao Molho de Mostarda)

rendang

Rendang Daging

(Carne Bovina com Leite de Coco e Especiarias)

Preistamppot Met Worst

(Purê de Batatas com Alho Poró, Linguiça e Bacon)

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Varkenshaas Metwijn

(Mignon Suíno com Nata e Vinho)

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Iga Babi Ketjap

(Costelinha ao Molho Shoyu)

Boerenkool

(Purê de Batatas com Couve)

Mie Aceh

Mie Aceh

(Espaguete Frito Condimentado)

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Varkenshaas Met Wijn

(Mignon Suíno às Natas e Vinho)

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Babi Paggang

(Mignon Suíno ao Molho de Vinho Tinto)

bami

Bami Goreng

(Macarrão Frito com Legumes e Especiarias)

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Ikan Renyah 

(Peixe Crocante)

Nasi Kuning

Nasi Kuning

(Arroz com Cúrcuma)

stoofvlees

Stoofvlees Met Mosterd En Bier

 (Carne ao Molho de Mostarda e Cerveja)

Andijviestamppot

(Purê de Batatas com Escarola)

legumes-assados

Gegrilde Groenteschotel

(Legumes Assados)  

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Tjap Tjay (não usar)

(Legumes Refogados)

peixe-grelhado

Ikan Panggang

(Filé de Tilápia Assado ao Molho de Limão)

medalhao

Babi Kuluyuk

(Mignon Suíno ao Molho Agridoce)

Saladas

buncis-ketjap

Buncis Ketjap

(Salada Broto de Feijão com Amendoins e Vagens)

Salada Waldorf

(Salada de Maçã com Castanha e Iogurte)

Mix de Folhas

Frutas

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Pepino Japonês ao Molho de Gengibre

Tomate em Rodelas

gado-gado

Gado-Gado

(Salada de Vegetais com Pindasaus)

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Rúcula com Manga

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Urap Sayran

(Salada de Vegetais com Coco e Especiarias)

Salada de Agrião com Manga

Agrião com Manga

peino

Pepino

Salada multicolorida

Salada de Alface com Morango

Alface Gourmet com Morangos

alface

Alface Gourmet

Saladas Verdes com Frutas

Pepino ao Molho de Gengibre

Mix de Repolho com Pera

Alface com Frutas

Salada Bortel

(Salada de Cenouras com Maçã)

Zoetzuure Kool

(Salada de Repolho Roxo Agridoce)

Cenoura com maçã

rucula

Rúcula

Acompanhamentos

Pindasaus - Molho de Amendoim

Pindasaus

(Molho de Amendoim)

Chutney de Frutas

Chutney de Frutas

(Manga, Maçã, Tomate, Uva Passas no Caldo Agridoce)

Appelmoes - Purê de Maçã

Appelmoes

(Purê de Maçã)

Serundeng - Farofa de Coco com Amendoins

Serundeng

(Farofa de Coco com Amendoins)

Pepino Agridoce com Curry

Atjar Ketimum Kari

(Pepino Agridoce com Curry)

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Buncis Ketjap

(Salada Broto de Feijão com Amendoins e Vagens)

Sobremesas

Manjar de Coco com Calda de Ameixa

Bombom de Morango

Pudim de Baunilha com Calda de Amora

Hangop

Sobremesa de Iogurte com Geleia

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Manjar Branco com Calda de Ameixa

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Pudim de Baunilha com Calda de Damasco

Pavê de Morango

Pavê de Morango com Suspiro

Bolo de Coco

Pudim de Laranja

Pudim de Leite

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Pavê de Café

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Mousse de Abacaxi com Hortelã

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MOUSSE DE coco com abacaxi

Pudim com Calda de Amora

Pudim de Baunilha com Calda de Frutas Vermelhas

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Pavê

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Mousse de manga

Pudim quatro leites com calda caramelizada

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Mousse de Abacaxi com Coco e Hortelã

Malabie - Pudim Baunilha com Geleia de Damasco

Pudim de Baunilha com Geleia de Damasco

Pavê de café com chocolate

Pudim de Baunilha com Geleia de Frutas Vermelhas

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Pudim de baunilha com calda de banana

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Pavê de amendoim

mousse

Mousse de Côco com Abacaxi

Frutas

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Pudim de Geleia de Damasco

Tiramisu

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Koek Banaan Met Kokos

(Bolo de Banana com Coco)

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Ajam Betawi

 (Frango ao Molho de Soja Doce) 

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Babi Pangang

(Mignon Suíno ao Molho Condimentado)

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Peultjes en Wortel

(Cenoura com Vagem Refogada)

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Foe Youg Hai

(Omelete com Legumes)

Telor Orak Arik

(Ovo Mexido com Legumes)

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Gesmoord Vlees

 (Carne Guisada)

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Whitte Bonensalade

 (Salada de Feijão Branco)

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Saté

(espetinho indonésio)

Kentang Blado

(Batata Frita Acompanhada de  Molho Condimentado)

lombo

Varkenskarbonades

 (Bisteca Suína ao Molho de Mostarda) 

Gesauteerde Courgette Met Wortel

 (Abobrinha com Cenoura Refogada)

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Rundvlees In Houtsaus

(Alcatra ao Molho Madeira)

Broccoli Met Boter

(Brócolis na Manteiga)

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Sambel Oelek

(Pimenta Vermelha)

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Poke Salad

(Legumes e Frutas)

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Pittige Witte Bonen

(Feijão Branco Condimentado)

Katjang Saus

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Atjar katimum Kari

(Pepino ao Curry)

Atjar Ketimum Kari

(Pepino ao Molho de Gengibre)

Rijstschotel Met Groenten

(Arroz com legumes)

Bubur Ayam

(Arroz Cremoso com Alho Poró e Frango)

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Babi Smoor

(Guisado de Costeleta Suína)

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Babi Paggang

(Mignon Suíno Grelhado com Especiarias)

Arroz Biryani

(arroz basmatti com carne bovina e especiarias)

Atjar Tjampoer

 (Picles Amarelo com Legumes)

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Ayam Goreng Tepoeng

(Frango Frito Empanado)  

Ayam Kuluyuk

(Frango ao Molho Agridoce)

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Kip Stroganoff

(Estrogonofe de Frango)

Maionese

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Europese Soep

(Sopa Europeia)

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Babi Bumbu Rudjak

(Lombo de Porco ao Molho)

Ayam nanas

(Frango com abacaxi)

Bami Ketjap

(Macarrão com Shoyu Adocicado e Carne)

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Gesauteerde Groenten

(Legumes Refogados na Manteiga)  

Preistamppot Met Worst

(Purê de Batatas com Alho Poró e Linguiça)

Ovenschotel Met Hutspot

(Purê de Batata com Cenoura e Bacon)

Gehaktballen

(Almôndegas)

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Varkensrib met barbacue saus

(Costelinha suína ao molho barbacue)

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Ayam Roedjak

(Guisado de Frango Agridoce)

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Bami Goreng Ayam

(Macarrão Frito com Frango)

chutney

Chutney

(Manga, tomate e maçã na calda agridoce)

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Gebraden Kip Met Citroen

(Sobrecoxa de Frango com Raspas de Limão)

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Daging Smoor 

(Guisado de Carne em Cubos)

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Sambel Kol Kembang

(Couve-flor Aromática)

gadogado

Gado Gado

(legumes cozidos, refogados na manteiga com paprica doce e noz moscada – acompanha molho de amendoim)

medalhao

Babi Kecap

(Mignon Suíno ao Molho de Soja Doce)

feijao

Sop Brunebon

(Sopa de Feijão)

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Tahu Goreng Ketjap

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Mie Kacang

(Macarrão com Molho de Amendoim e Legumes)

Pundasaus

Appelmoes

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Sayur Asem

(Legumes com leite de coco)

Groenten In Bot

(Legumes na Manteiga)

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Singkong Goreng

(Mandioca Frita Aromática)

vagem

Vagem

salada

Saladas e acompanhamentos

Ovenschotel Met Hutspot

(Purê de Batatas com Cenoura, Linguiça e Bacon)

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Stamppot

(Purê de Batata)

sobrecoxa

Ayam Gagape

(Frango com Leite de Coco)

Katjang Saus

(Molho de Amendoim)

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Sambel Badjak

(Pimenta Aromática)

serundeng

Serundeng

 (coco com amendoins)

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Javaanse Salade

(Acelga, Vagem, Ervilhas, Pepino)

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Tomatensaus Met Worst

(Linguiça ao Molho de Tomate)

Macaroni Met Witte Saus

(Macarrão ao Molho Branco)

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