26 a 29 de abril de 2018
Arroz Branco
Aardappelpuree – purê de batatas
Legumes na Manteiga
Bami Goreng – Macarrão Frito com Especiarias
Babi Ketjap – Costelinha Suína Agridoce
Gehaktballen – Almôndegas holandesas
Ayam kuning – Frango assado com especiarias
Repolho Roxo com Iogurte e Passas
Salada Tropical
Salada de Tomate
Salada Waldorf
(Pepino com maçã e nozes)
Pepino ao Molho Curry
Serundeng Katjang – Farofa de coco com amendoim
Vinagrete
Appelmoes (purê de maça)
Chutney de Maçã
Pindasaus (molho de amendoim condimentado)
Koffiepudding – Pudim de café
1, 5 e 6 de maio de 2018
Arroz Branco
Aardappelpuree – purê de batatas
Legumes na Manteiga
Mie Goreng – Macarrão frito com condimentos e molho de carne
Babi Ketjap – Costelinha Suína Agridoce
Daging Asam – Carne de Gado ao molho de tamarindo
Ayam Madu – Frango com Mel e Especiarias
Repolho Roxo com Iogurte e Passas
Salada Tropical
Salada de Tomate
Pepino com molho de gengibre
Pepino ao Molho Curry
Serundeng Katjang – Farofa de coco com amendoim
Vinagrete
Appelmoes (purê de maça)
Chutney de Maçã
Pindasaus (molho de amendoim condimentado)
Schuimige Aardbeienpudding – Pudim cremoso de morango
Em clima de Arraiá, canjica de sobremesa
Frango ao molho de iogurte
Nasi Goreng – Arroz frito com especiarias
Opor Ayam – Frango ao leite de coco
Pepino ao Molho Curry
Serundeng Katjang – Farofa de coco com amendoim
Rendang Daging – Carne com coco e especiarias
Arroz Biryani
Ayam Rukyur – Frango agridoce com cogumelo
Terong Pete Balado – Carne com beringela
Strogonoff de carne
Frango Tandoori – Frango com iogurte
Varkenshaas – Lombo suíno ao Vinho
Abrikozen pudding – Pudim com damasco
Pudim com calda de amora
Bami Goreng – Macarrão Frito com Especiarias
Bifinhos de lombo suíno com coco
Pad Thai (Macarrão frito com Amendoim)
Nasi Kuning – Arroz amarelo
Satè Babi Dalam Panci – Carne suína marinada em condimentos
Nasi Kebuli: arroz com abacaxi
Opor Ayam – Frango ao leite de coco
Sayur lodeh – Legumes ao leite de coco
Salada de Frutas
Acar Kuning – Salada de vegetais com cúrcuma
Frango com especiarias
Pindasaus (molho de amendoim condimentado)
Sankhaya – Pudim de Laranja com Coco
Saraman ( Curry de Carne com cardamomo, Gengibre e amendoins)
Pavê de nozes
Daging Masak Merah – Carne de gado ao curry vermelho
Hutspot – Purê com cenoura
Nasi Kuning – Arroz amarelo
Gehaktballen – Almôndegas holandesas
Ceviche de Manga
Salada Tropical
Salada de Tomate
Repolho Roxo com Iogurte e Passas
Molho Ketjap
Appelmoes (purê de maça)
Molho Asiático
Chutney de Maçã
Sankhaya – Pudim de Coco com Laranja
Arroz Branco
Aardappelpuree – purê de batatas
Legumes na Manteiga
Babi Ketjap – Costelinha Suína Agridoce
Daging Asam – Carne de Gado ao molho de tamarindo
Pad Thai (Macarrão frito com Amendoim)
Frango Recheado com Maçãs a Moda Indonésia
Salada Tropical
Salada de Tomate
Repolho Roxo com Iogurte e Passas
Pepino com molho de gengibre
Pindasaus (molho de amendoim condimentado)
Pepino ao Molho Curry
Serundeng Katjang – Farofa de coco com amendoim
Molho Asiático
Appelmoes (purê de maça)
Chutney de Maçã
Sankhaya – Pudim de Coco com Laranja
Arroz Branco
Aardappelpuree – purê de batatas
Sayur lodeh – Legumes ao Leite de Coco
Moqueca de Peixe
Frango ao Molho de Hortelã a Moda Indonésia
Mie Goreng – Macarrão frito com condimentos e molho de carne
Babi Ketjap – Costelinha Suína Agridoce
Salada Waldorf
Salada de Tomate
Repolho Roxo com Iogurte e Passas
Som Tam – Salada de Mamão com Broto de Feijão
Salada Tropical
Pepino ao Molho Curry
Serundeng Katjang – Farofa de coco com amendoim
Molho Asiático
Appelmoes (purê de maça)
Chutney de Pimentão
Pindasaus (molho de amendoim condimentado)
Molho Ketjap
